材料(2人前)
■ メイン
・玉ねぎ…1玉
■ 加熱用
・バター…適量
■ タレ
・料理酒…大さじ1
・醤油…大さじ2
・みりん…大さじ1
・にんにくチューブ…3cm
■ 仕上げ
・チーズ…たくさん
・パセリ…適量
⸻
作り方
1. 玉ねぎ1玉の皮をむき、4等分の輪切りにする。
2. フライパンにバターを入れて中火で溶かし、全体に広げる。
3. 玉ねぎを入れて並べる。
4. フタをして4分蒸し焼きにする。
5. フタを外して裏返す。
6. 料理酒大さじ1を入れる。
7. 再びフタをして4分蒸す。
8. 火を止めて醤油大さじ2、みりん大さじ1、にんにくチューブ3cmを入れる。
9. 火をつけずに全体を混ぜる。
10. 強火にして煮立たせる。
11. チーズをかけて溶かし、パセリをかけて完成。
⸻
費用
・玉ねぎ:70円
【タレ】
・料理酒:2円
・醤油:6円
・みりん:3円
・にんにくチューブ:3円
【加熱用】
・バター:10円
【仕上げ】
・チーズ:43円
・パセリ:3円
【光熱費】
・フライパン加熱:10円
合計:150円
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