ピザやお好み焼きで定番のトッピングである明太子とチーズとお餅。
このトッピングを堪能するため、春巻の皮で巻いて焼いてみました。
外はパリッと中はモチっとしており、チーズのコクや明太子の風味と相まって最高の味わいです！
妻も娘も大絶賛してくれた一品なのでぜひ作ってみてください👍
☆★☆レシピ☆★☆
■材料
切り餅 2個
明太子 1/2腹
チーズ 適量
春巻の皮 2枚
小麦粉 大さじ1
水 大さじ1
サラダ油 適量
■作り方
(1) 切り餅は4等分に切る。春巻の皮は正方形に4等分に切る。明太子はほぐす。
(2) 小麦粉と同量の水を混ぜて水溶き小麦粉を作る。
(3) 春巻の皮を斜めに置き、中央より少し手前に餅、明太子、チーズをのせる。縁に水溶き薄力粉を塗り、手前、左右、奥の順に皮を折って形を整える。
(4) フライパンを弱火にかけて少し多めにサラダ油を引き、春巻きを並べる。焼き色がついたら裏返し、全面焼けたら取り出す。
■Time Table
00:00 はじめに
00:29 調理開始
01:58 完成と実食
02:51 レシピのスクショタイム
☆★☆ダイジェスト版レシピ動画まとめ☆★☆
レシピ部分を抜粋したダイジェスト版をまとめた動画です。
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■自己紹介
簡単ャンプ飯YouTuber『兼業主夫のケン』です。
プログラマーとして働きつつ、主夫として毎日料理をしています。
このチャンネルでは自転車(ランドナー)やバイクで旅しながらひもじい食事をしていた過去の自分に向けて『簡単で美味しい料理』を教えるつもりで動画を作っています。
紹介した料理を作って頂き「料理の楽しさ」「美味しいものを食べる喜び」「料理をふるまって喜んでもう事の喜び」を感じてもらえる事が僕自身の最高の喜びです。
またキャンプ飯を通じて料理できる男性が増えると嬉しいです。
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