魚介類料理

1/9ページ
キャンプ飯

川 ツマミ

お気に入りに追加 基本的に臭みがあると言われる川魚ですが、身を塩氷に漬け込むことで、 圧倒的清涼感が得られます。皮を軽く湯引きすることで、臭みなどはぶっ飛んじゃいますね。水質や個体差もあるので絶対とは言い切れませんが、これでいいのだ。おわり。 #鯉　#フナ　#川釣り　#釣り　#フナ　食べ方　#ほりにし　#川魚　#魚 #フナ　捌き方

続きを読む
キャンプ飯

【必見】お魚で『最高のキャンプ飯』の作り方、教えます。

お気に入りに追加 今回は、北海道からやってきた『紅鮭（べにざけ）』で、キャンプ飯を作ってみました。 誰でも簡単にできる『焼き物』『お茶漬け』『ルイベ丼』のレシピを教えます。 良い食材は、シンプルな調理がうまい！！！ それと、お子様も食べれるコロッケ。 今回のお料理は、お酒のおつまみに最高です。 みてね。 🐟『一色さかな村』で未利用魚をゲットしたお散歩動画 🐟チャンネル初訪問『柳橋中央市場』お散歩動 […]

続きを読む
キャンプ飯

ハマチバーベキュー

お気に入りに追加 脂の乗った養殖ハマチ。もちろん刺身で美味しく頂くのだが… オススメの部位がございまして… それは（胃）である。 生で食べることはオススメしませんが、焼くことで焼肉屋の換気扇から香る、あの匂いが襲いかかって参りまして… その匂いと格闘すること５分…嗅覚はTKO、ビールは舞い散り、味覚のカウンターが待ち受ける。 ここまでくると…食うまでもないのだ… ＃BBO　＃ばーべきゅー　＃アウト […]

続きを読む
キャンプ飯

100均だけで釣りキャンプしてみた

お気に入りに追加 提供：競輪アプリ「WINTICKET」 WINTICKETアプリインストールはこちら↓ https://x.gd/iTJSI プロモーションコード【MIZURAMEN】 登録よろしくお願い致します！！ ※初回新規登録に限り1,000ptを付与、プロモーションコードの適用で500pt、合計で1,500ptを付与いたします。 ※プロモーションコードの有効期限は、25年2月28日(金) […]

続きを読む
キャンプ飯

牡蠣のカンカン焼き　作り方

お気に入りに追加 冷凍牡蠣のガンガン焼き 酒:水=1:1でもOKでして蓋をしてそのまま調理。 缶の蓋に空いている穴がふさがらないようにしまして、コンロで強火15分程度、そのあと数分蒸らして完成＆乾杯🍺 アウトドアがツマミのホームのショップにて買えます。 サイトURL https://tsumamishop.official.ec #カンカン焼き　#ガンガン焼き

続きを読む
キャンプ飯

固形燃料でツマミつくる

お気に入りに追加 1分ショートミスったー。道具は買わなくても、川にある平たい石で出来るバーベキュー。 楽しいですね。更に家庭菜園の食材を使用。最高の一日だ。 ＃アウトドア　＃庭バーベキュー　＃ほりにし　＃ハラヘッター　＃キャンプ　＃チーズ　 ＃家庭菜園　#キャンプ飯 　＃オリジナルクッキング

続きを読む
キャンプ飯

カツオでツマミつくる

お気に入りに追加 ハガツオのタタキになります。 個人的に、本ガツオよりも好きです。 でもホリニシはもっと好きです。 #鰹のたたき　#魚料理　#アウトドアクッキング 　#キャンプ飯 　#ビールに合う 　#アウトドア 　#ほりにし

続きを読む
1 … 9