フライパンひとつで手軽に作れて、最後はうどんで大満足！
〆まで楽しめます🤤🍲
寒い日にぴったりです☃️
【 〆まで最高！肉豆腐🍲 】
🥩材料🥩
・牛薄切り肉 200g
・木綿豆腐 一丁
・長ねぎ 1/2本
・白菜 お好み量
・ごま油 適量
☆水 300ml
☆めんつゆ 150ml(3倍)
☆酒 大さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆顆粒だし 小さじ1
〆うどん 1袋
〆卵 1個
〆刻みねぎ 適量
〆水 適量(味が濃い場合)
🥩作り方🥩
①フライパンにごま油を熱し、牛肉をさっと炒める。
②肉に火が通ったら、豆腐・白菜・長ねぎを加える。
③☆の材料を加え、7〜8分煮る。
④豆腐が色付いて味が染みたら完成。まずは肉豆腐としてそのまま味わう。
⑤残った煮汁にうどんを入れ、うどんを袋の表示時間、煮込む。
※味が濃い場合は水を足す。
⑥溶き卵を回し入れ、ねぎを散らして〆の完成。
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