こんにちは☺️
ノンフライヤー研究channelです🌸
改良版!【ノンフライヤーで作る『鶏モモまるごと焼き』のレシピ】です↓
①鶏モモの余分な皮やスジ、軟骨を取り除く
(スジや軟骨は食感が悪かったり、臭みの原因になりますが、気にならない方はそのままでもOK)
②熱を均等に通りやすくするために、分厚いお肉の部分に切り込みを入れる
③鶏モモの両面に塩を振って擦り込む
④にんにくチューブも1〜2㎝出して両面に擦り込む
⑤ノンフライヤーを205℃4分余熱する
⑥余熱が終わったら鶏モモ入れて、ノンフライヤーで205℃ 15分加熱
⑦焼けたら出来上がり!
(裏をひっくり返して、裏も焼き目をつけたい方は裏を追加で焼いてもOK)
⑧好きなサイズにカットして、お好みでポン酢かブラックペッパー、マスタードやタルタルソースをかけたら出来上がり!
🌸タルタルソース
ゆで卵1個
マヨネーズ…大さじ2
お酢…小さじ1/2
砂糖…小さじ1/2
塩、胡椒を少々
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