今回はびっくりドンキーのチーズバーグディッシュを再現してみました!
味は完璧に再現してます!
ご家庭でも是非作ってみて下さい^^
ハンバーグ材料
・牛豚合挽 300g
・豚ひき肉 100g
・玉ねぎ 半分(みじん切り)
・パン粉 大さじ2
・卵 1個
・お塩 3g
・マヨネーズ 大さじ1
・味噌 大さじ1
・ナツメグ 5振り位
・胡椒 少々
・コーヒーフレッシュ 1個
オニオンソース
・玉ねぎ 1/4(みじん切り)
・オレンジジュース 大さじ2
・醤油 大さじ2
・お酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・お水 大さじ2
サラダ
・大根
・ニンジン
・レタス
・プチトマト
マヨソース
・マヨネーズ 大さじ3
・醤油 小さじ1
・はちみつ 大さじ1
チェダーチーズ
玉ねぎを半玉分飴色になるまで炒める。
ハンバーグの具材を全部入れたら、優しく全体が混ざるくらいに混ぜる。
お好みの大きさに成形して、少し寝かせる。
その間にサラダをカットしておく。
マヨソースとオニオンソースも作っておく。
熱したフライパンに形が崩れないように、ハンバーグを入れて
中火で2分半焼く。
ひっくり返したら蓋をして、2分蒸し焼きにする。
2分経ったらチーズを乗せて、蓋をして1分熱する。
お皿にサラダを盛り付け、マヨソースをかける。
ライスを盛り付ける。
ハンバーグを乗せて、オニオンソースをかけて完成。
#びっくりドンキー#再現レシピ #チーズバーグディッシュ#ハンバーグ
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