新玉ねぎとチーズの簡単副菜をご紹介！仕上げのバターは新玉ねぎとの相性抜群♪見た目は少し地味ですが、何度も作りたくなるおいしさの一品です。
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■材料 (2人分)
・新玉ねぎ 1個(150g)
・ピザ用チーズ 60g
・片栗粉 大さじ1/2
・塩こしょう 少々
・有塩バター 10g
■手順
(1)新玉ねぎは縦半分に切り、根元を取り除く。切り口を下にし、1cm幅に切る。
(2)卵焼き器にピザ用チーズを入れて広げ、新玉ねぎを少しずつ重ねて並べる。片栗粉、塩こしょうをふって弱めの中火で熱し、焼き色がつくまで5〜6分焼く。
(3)一度取り出し、裏返して戻し入れる。バターを加え、新玉ねぎがやわらかくなるまで3〜4分ほど焼く。(お好みでケチャップを添えたり、黒こしょうをふってお召し上がりいただくのもおすすめです。)
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声：音読さん
