●English follows Japanese.
こんにちは、FUKIKOです！まだまだ春の訪れは遠そうですが、みなさんお元気でしょうか。
この日は暖かかったので、焚き火でチーズフォンデュとポークシチューをつくりました。チーズフォンデュにいれたブルーチーズのおかげでかなり濃厚な味わいに。美味しくて食べ過ぎたのでちょっと胸やけしました笑。
ポークシチューはお肉とお野菜を炒めてから赤ワイン、水、トマト缶、ローリエ、塩こしょうで味付けしています。鉄鍋で煮るとお肉がとろとろ…！口のなかでとろけました。ああ、美味しいものが食べているときが一番幸せです。
雪のなかの焚き火も良いものですね。
みなさん良い週末をお過ごしください。
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Hello, this is FUKIKO! It seems that spring is still far away, but how are you all doing?
It was warm that day, so I made cheese fondue and pork stew by the bonfire. The blue cheese in the cheese fondue gives it a very rich flavor. It was so delicious that I ate too much and got a little heartburn lol.
Pork stew is made with stir-fried meat and vegetables, then seasoned with red wine, water, canned tomatoes, bay leaf, and salt and pepper. Meat becomes melty when cooked in an iron pot! It melted in my mouth. It melted in my mouth. I’m very happy when I’m eating delicious food.
A bonfire in the snow is also nice. I hope you all have a great weekend.
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