具材の鶏とネギを炭火で焼いてから温かいスープにしてみました!
ここにお餅を入れてお雑煮にするのもアリです👍
香ばしさが旨みになってネギもとろとろになって美味しすぎました🥹
今回使用している最新の七輪
YOKA 『SHICHIRIN++』はクラウドファンディング中📣
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『さーやん㊙️レシピ付き』スペシャル価格
クラファン限定セットが出ておりますのでぜひ応援よろしくお願いします📣
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(kibidangoにてクラファン中)
通常のクラファンセット価格と同価格で㊙️レシピが付いてくるのでかなりお得です🤭
▫️材料
・鶏もも肉 1枚
・長ネギ 1本
☆水 600ml
☆醤油 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆酒 大さじ1
▫️作り方
①鶏肉を皮目から焼き、両面焼く。
② ①を一口大に切りじっくり中まで火を入れる。
同時に長ネギも一口大に切り、一緒に焼く。
③鍋に☆の材料を全て入れ火にかける。
④ ②を鍋の中に入れ、5分ほど煮立たたせたら完成。
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