お肉は熱い、冷たいの急激な温度差を与えると、固くなってしまいます。
それがちょっとした手間だけで、お肉が柔らかく仕上がりますよ！
また梅酢が相性ピッタリ！夏にぜひ食べていただきたい一品です！
簡単に作れるレシピなので、キャンプ飯に限らず、おうちでもぜひ作ってみてください♪
[材料] 2人前
・豚しゃぶしゃぶ用肉 ‥‥約200ｇ
・青ネギ‥‥適量
・カリカリ梅‥‥２粒
[調味料等]
・水‥‥280cc（200cc、50cc、30cc（大さじ2）わけて使用）
・カンタン酢‥‥大さじ２
・梅肉チューブ‥‥約20ｃｍ
・砂糖‥‥小さじ１
