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毎回大体使ってる機材と食材はこれです。
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材料は目分です。
ラー油作り
唐辛子
にんにく
ねぎ頭
生姜
サラダ油
タレ作り
本みりん
ゴールデン紫
三温糖
創味シャンタン
酢
水
ラー油の唐辛子
吉田のうどん
ねぎ
玉ねぎ
万能ねぎ
149杯目のチャーシューの余り
のり
以上です！
