本当に僕が大好きなガーリックトーストのレシピを紹介します。
厚めに切ったフランスパンにたっぷりのガーリックバターを塗って焼くと、外はカリッ中はジュワ―っとなります。ぜひお試しください。
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☆★☆レシピ☆★☆
■材料
フランスパン 1/4本
オリーブオイル 大さじ２
バター 20g
ニンニク 適量
乾燥パセリ 適量
■作り方
①フランスパンを好みの厚さに切る。
②スキレットにバターとオリーブオイル、すりおろしたニンニクを入れ、弱火で温める。
③ニンニクの香りがしっかりとバターに移ったら火を止める。
④フランスパンにガーリックバターを塗る。
④弱火でスキレットを温め、フランスパンの両面を焼く。
⑤皿に盛りパセリを軽く振りかける。
レシピは↓コチラ↓にもまとめてあります。
http://working-father.com/archives/1939
☆★☆Recipe☆★☆
■Ingredients:
baguette
2Tbsp Olive oil
20g Butter
Ground garlic
pinch of dried parsley
■Directions:
1. Cut baguette to desired thickness.
2. Add butter, olive oil and grated garlic to skillet and heat over low heat.
3. When the garlic smell has been transferred to the butter, stop the heat.
4. Spread garlic butter on Baguette.
5. Heat the skillet over low heat and bake both sides of the baguette.
6. Sprinkle the parsley.
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