ホットサンドメーカーを使用して作るビッグないももちです！キャンプやおつまみにおすすめ♪ぜひお試しください。
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■材料 (2人分)
・じゃがいも 3個(450g)
・片栗粉 大さじ5
・牛乳 50cc
・ピザ用チーズ 50g
・サラダ油 大さじ1
■手順
(1)じゃがいもは一口大に切る。耐熱容器にじゃがいも、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。(じゃがいもは水にさらさず使用しましょう。)
(2)熱いうちにフォークなどで潰し、片栗粉、牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜる(生地)。
(3)ラップに生地を広げ、ピザ用チーズをのせて包み、ホットサンドメーカーよりひとまわり小さい四角になるように成形する。(ホットサンドメーカーの大きさによって生地の量を調整しましょう。)
(4)ホットサンドメーカーにサラダ油を塗り、3の生地をのせて弱火で4分ほど焼く。裏返して同様に4分ほど焼く。(ケチャップなどお好みの調味料につけてお召し上がりください♪)
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