山フライパンでオニオングラタンスープを作りました。
サクッとした食感のバゲットに、コンソメ、チーズ、塩こしょうで味付けした濃厚なスープがよく合います。
【材料（1人分)】
バゲット・・・2切れ
ブロックベーコン・・・2cmくらい
たまねぎ・・・1/4個
コンソメスープの素・・・2gくらい
スライスチーズ・・・2枚
塩こしょう・・・適量
水・・・200ml
【作り方】
1.バゲットを程よい焼き色がつくまでフライパンで焼きます。
2.いったんバゲットを別の容器(シェラカップ等)へ移し、薄く切ったベーコン、たまねぎを焼き色がつくまで炒め、水を加えます。
3.沸騰したらコンソメ、チーズ、塩こしょうを加え味を調え、最後にバゲットを浸けて完成。
