【簡単おつまみ】シイタケステーキのレシピ

秋のぜいたく！
シイタケステーキのご紹介です。

焦がししょうゆと香ばしいニンニクがgoodです！

◎材料
生シイタケ・・・4個
ニンニク・・・２片
塩・・・適量
コショウ・・・適量
しょうゆ・・・大さじ２
油・・・適量

◎手順
①シイタケの軸をきる。ニンニクはスライスする。
②フライパンに油を敷き、熱する。①のニンニクを入れ香りを出す。
③さらにシイタケを加え、両面焼く。
④焼き色がついたらしょうゆを垂らし香りを出し、塩コショウで味を調える。皿に盛り完成。