【鍋つゆ1番キャンプレシピ!簡単自動調理!で極上メスティン豚角煮!】
先日の2022FIELDSTYLE SEASIDE MARKETでも試食提案して「ウマいウマい!の大行列を作った「鍋つゆ1番」。キャンプのおき火で2時間おくだけでの超簡単自動調理で出来る極上メスティン豚角煮は、試食されたた方のドギモを抜きました。
キャンプの肉はデカイほどウマい!を体現するこのレシピ。
「鍋つゆの使い方は、鍋だけにあらず!」
肉の臭みなんて心配ないくらい強烈なニンニクの匂いが全てを包み込み、豚肉の旨味を引き出します!「こんな使い方あったのか!」という感動の旨さです。
調理後の煮汁はラーメンに入れたり、角煮丼のタレにしたり、焼きそばや野菜炒めに使ったりと万能!
簡単すぎて動画にするまでもないのですが、出来上がった角煮が旨そう過ぎてレシピ動画にしてみました!
ホント、簡単なのでぜひお試しください。
豚バラ肉の代わりにスペアリブや手羽先を入れたり、ゆで卵を入れても美味しく出来上がります。その際は少し大きめのメスティンが良いかも…。
【メスティン豚角煮 レシピ】
□材料
鍋つゆ1番(1袋:300g)
豚バラブロック肉(400~500g)
青ネギ(適量)
①豚バラブロック肉を2~3等分に切ってメスティンに入れ、鍋つゆ1番を注ぎます。
②①のフタを閉めて熾き火になった焚火に置いて2時間煮込みます。焚火でなくガスコンロの弱火で2時間でもOK。大きな鍋で豚肉が汁に隠れない場合は1時間経過したら肉をひっくり返して煮込んでください。
③2時間経ったら肉を取り出して盛り付けます。小口に切った青ネギを散らせば出来上がりです。
<<煮汁もウマい!>>
豚肉の旨味が溶け出した調理後の煮汁はラーメンに入れたり、角煮丼のタレにしたり、焼きそばや野菜炒めに使ったりと万能!
カップラーメンに入れたのと、焼きそばに使ったときはサイコーでした!
【鍋つゆ①番とは?】
スタミナ①番が入った味噌ベースのスタミナ旨辛鍋です。
豚バラともやしと豆苗が抜群に美味しい鍋ですが、牛肉でも鶏肉でもモツでも魚介でも美味しくお召し上がりいただける鍋で、特にトマトとの相性が抜群です。
そしてこの鍋の最大の特徴は〆が美味しい!
ラーメンでもうどんでもごはんでもパスタでもウマいです。
そんな万能スタミナ系鍋つゆは2人前のストレートスープ!このサイズと手軽さが今キャンプシーンで受けています!
今回は鍋だけでなく煮物にも使えることが証明されたました!
皆様、幅広く使える鍋つゆ1番で充実した旨くて楽しいキャンプライフを!
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↓↓↓動画ではありませんが、スタイチレシピページもあります↓↓↓
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