メスティンでチキンラーメン カルボナーラを作りました。牛乳にチキンラーメン、ベーコンを入れて煮る。火を止め、卵の黄身、ニンニク、黒コショー、粉チーズ、パセリを入れるだけで超簡単に作れます。チキンラーメンのコンソメ風味、ベーコンの旨味、そして牛乳、卵黄、チーズにより濃厚クリーミーで美味しく頂けます。
【ポイント】
・牛乳は火加減に注意。火力が強すぎると一気に沸騰、メスティンから溢れてしまいます。
・ベーコン、粉チーズは塩味が有るので入れ過ぎには注意して下さい。
【レシピ】
・チキンラーメン 1袋
・ベーコン 適量
・牛乳 400cc
煮込んで火を止め、以下の食材を入れる
・卵黄 1
・ニンニク 適量
・黒コショー適量
・粉チーズ 適量
・パセリ 適量
混ぜると完成
