中はレアに仕上げたサーモンにアボカド×クリームチーズの濃厚コンビ🥑🤍
決めてはポン酢マヨのタレでさっぱり👍
【 サーモンとアボカドのクリチートースト 】
🍞材料🍞
・サーモン(刺身用) 100〜200g
・バター 2かけ
・お好きなパン 2枚
・アボカド 1/2個
・粒マスタード 大さじ2
・塩こしょう 適量
・小麦粉 適量
・クリームチーズ 適量
・パセリ 適量
☆マヨネーズ 大さじ2
☆ポン酢 大さじ1
🍞作り方🍞
①サーモン全体に塩こしょうをなじませ、小麦粉をまぶす。
②フライパンにバターを熱しサーモンを焼く。
中はレアでOK！表面に火が通れば◎
③フライパンの空いたスペースで、パンも一緒に両面焼く。
④パンにクリームチーズを塗り、アボカドと粒マスタードを混ぜてのせる。
⑤サーモンをのせ、混ぜた☆のソースをかける。
⑥パセリを散らして完成。
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