バター×にんにくの最強コンビに、とろけるチーズと半熟たまごをぶち込んだ背徳系。フライパンひとつで作れる、ガッツリ飯の完成。
【とろ玉ガーリックチキンチーズ】
【材料】
・鶏もも肉…1枚(約250g)
・バター…20g
・にんにく…1かけ(お好みで)
・塩こしょう…少々
・卵…3個
・焼肉のたれ…大さじ1
・ピザ用チーズ…ひとつかみ
・黒こしょう…適量
・パセリ…適量
【作り方】
① 鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。フライパンにバターを入れて溶かし、にんにくを香りが出るまで炒める
② 鶏肉を入れて塩こしょうし、こんがり焼き色をつけながら中まで火を通す
③ 卵を割り入れて、焼肉のたれとチーズをのせたらフタをして軽く蒸らす
④ チーズがとろけて卵が半熟になったら、黒こしょうとパセリをふって完成
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