7種類のスパイスを足して肉は黒毛和牛
出汁はコンビーフ、仕上げに素揚げの野菜を
添えると偏食の友も頭を抱えるほどの
美味しいカレーが作れます。
素人料理なのでベースは市販のルーを使うけど
今までこんな旨いカレーは食べたことないと
言わせるほどの味が出せました。
家ではスパイスをすり潰したり
高いステーキ肉をわざわざカレーに
入れようなんてやらないよね
キャンプだから普段できないことを
やって楽しむんです。
ご飯が足りないと思えるカレーは
優勝ですよね。
■カレー用追加スパイス分量2人前
すり潰して炒めるもの
カルダモン 小1
クミン 小1
コリアンダー 小2
黒胡椒 小1
煮出して使うもの
クローブ 小1
シナモン 1かけ
ローレル 2枚
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■UJack ambassador
キャンプ用品メーカーのアンバサダーとしても活動しています。
使う側の立場からメーカー様と共に考えてより使いやす
キャンプ道具作りに貢献していきます。
#キャンプ飯 #キャンプ #カレー
