トマトを丸ごと1個ドーンと入れて、メスティンで炊き込む絶品リゾット。
ほったらかし調理で簡単なのに、チーズがとろけて最高の仕上がりに！
☆★☆レシピ☆★☆
■材料
鶏もも肉 150g
トマト １個
玉ねぎ 1/4個
チーズ 50g
塩 適量
コショウ 適量
粉チーズ 適量
パセリ 適量
A
米 1合
水 150ml
酒 小さじ1
コンソメ 小さじ2
オリーブオイル 小さじ2
おろしニンニク 小さじ1/2
■作り方
(1) トマトはヘタをくり抜き、玉ねぎは粗みじん切りにする。
(2) メスティンにAを入れ混ぜ合わせて、玉ねぎ、トマト、鶏肉を入れて蓋をする。固形燃料に火をつけてメスティンを乗せ、火が消えるまで20〜23分加熱する。
(3) 火が消えたらメスティンをタオルで包み、10分ほど蒸らす。
(4) メスティンの蓋を取り、チーズを加えて更に5分蒸らす。
(5) トマトをほぐしながら混ぜ合わせて、塩コショウで味を整える。器に盛り付け、粉チーズとパセリを散らす。
■トークの種（動画内で紹介したカードゲーム）
・販売ページ
https://yajirushi.official.ec/items/112509760
・カードの一部無料公開＆解説
https://note.com/yajirushikobo/n/n12b2c470b65c
☆★☆ダイジェスト版レシピ動画まとめ☆★☆
レシピ部分を抜粋したダイジェスト版をまとめた動画です。
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■自己紹介
簡単ャンプ飯YouTuber『兼業主夫のケン』です。
プログラマーとして働きつつ、主夫として毎日料理をしています。
このチャンネルでは自転車(ランドナー)やバイクで旅しながらひもじい食事をしていた過去の自分に向けて『簡単で美味しい料理』を教えるつもりで動画を作っています。
紹介した料理を作って頂き「料理の楽しさ」「美味しいものを食べる喜び」「料理をふるまって喜んでもう事の喜び」を感じてもらえる事が僕自身の最高の喜びです。
またキャンプ飯を通じて料理できる男性が増えると嬉しいです。
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