ソロキャンプ料理。飯盒で作る鹿肉のカツレツです。付け合せとして、ズッキーニとアスパラガスも揚げています。アウトドア料理、ソロキャンプ料理なのでカツレツの衣（ころも）の小麦粉やシーズニングやパン粉は手を汚さないように、洗い物が少ないように紙袋で行っています。使ったあとは焚き火で燃やします。燃やさないならジップロック等で行います。
使用している飯盒はドイツ軍飯盒です。
同時にご飯も炊いています。東ドイツ軍飯盒での飯盒炊爨です。この時は水蒸気炊飯しています。完全版動画には水蒸気炊飯も動画で紹介しています。
完全版（詳しい作り方）
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How to cook Venison cutlet / KATSURETSU / using a military mess kit.
I used German army Mess kit.
Thanks for watching!
