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【ゼロから始める絶品山ごはん】
▲いつもご視聴ありがとうございます。
今回はメスティンで作るパスタ４選
を紹介しました。
ポイントや注意点は３つです
①ショートパスタが便利
ロングのパスタは折る手間がめんどくさく、
ショートパスタですとそのまま入れられるので
メスティンでも使いやすいです。
動画内で使っていた、クルルや早ゆでマカロニ辺りが
茹で時間も短く、登山に最適ですね。
ちなみに量は60gや70gと記載しますが、
これは１袋の半分です。
②かき混ぜながら茹でましょう
メスティンはテフロン加工されておらず
パスタがこびりつきやすいので、
混ぜながら茹でましょう
③やけどに注意
メスティンの蓋には取っ手がありません。
蓋も一緒に加熱されてしまい、
蓋を取る際にやけどする危険性があります。
（この点メスティンは使いにくい…）
動画内のように、
蓋をしない、あるいは蓋をずらして加熱するか
耐熱性のグローブを持参しましょう。
▲目次
0:00 オープニング
0:15 さば味噌クリームパスタ
2:07 じっくりコトコトトマトスープパスタ
3:34 魚介風スープパスタ
5:12 簡単山ミートソース
▲さば味噌クリームパスタ（１人前）
・豆乳 １８０ｍＬ
・水 約５０ｍＬ
・塩 小１
・クルル ６０ｇ
・いなば さば味噌缶 １缶
・黒コショウ
▲じっくりコトコトトマトスープパスタ（１人前）
・水 ２５０ｍＬ
・ウインナー ２～３本
・クルル ６０ｇ
・じっくりコトコト濃厚トマトクリーム １袋
・ドライトマト
・乾燥パセリ、黒コショウ
▲魚介風スープパスタ（１人前）
・水 ２５０ｍＬ
・クルル ６０ｇ
・じっくりコトコト濃厚クラムポタージュ １袋
・マルハニチロ 鮭缶 １缶
・乾燥パセリ、黒コショウ
▲簡単山ミートソース（１人前）
・水 ２００ｍＬ
・早ゆでマカロニ ７０ｇ
・マ・マー ミートソース １人前１袋
・スライスチーズ １枚
・乾燥パセリ、黒コショウ
▲以下、よくお問い合わせいただく調理器具や
その他動画内で使用している食材を記載します。
・バーナー：プリムスPRIMUS P-153 ウルトラバーナー
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・クッカー：ユニフレーム山フライパン17cm深型
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・クッカー：snow peak ヤエンクッカー1500(SCS-201)
https://amzn.to/3Ba4nDM
・カートリッジホルダー（OD缶の下につける赤い三脚）
https://amzn.to/3BfXHQZ
・火種：SOTOマイクロトーチACTIVE ST-486
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・スパイスケース：humangear STAX コンテナセットSサイズ
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・マ・マー 早ゆで1分30秒クルル
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▲レシピ考案するにあたり、
以下の書籍やサイトを参考にしています。
・『山で麺! クイックレシピ80』
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ご視聴いただきありがとうございました！
みなさんの山ライフがもっと素敵になることを願って、
今後も動画配信をしていきます。
ぜひまた見に来てください。
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