一人で全部食べるも良し！家族や友達とシェアしても良し！簡単にできるどでかハンバーグの作り方を紹介します。
↓↓今回紹介したレシピはこちら↓↓
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◾️材料(4人分)
〈肉ダネ〉
・牛ステーキ肉 400g
・カマンベールチーズ 1個
・玉ネギ 1個
・塩 小さじ1/2
・粗挽き黒コショウ 適量
〈ソース〉
・ケチャップ 大さじ4
・中濃ソース 大さじ4
・好きな酒(赤ワイン、ウィスキーなど) 大さじ4
・パセリ 適量
・サラダ油 適量
◾️作り方
1.玉ネギは粗みじん切り、パセリはみじん切りにする
2.牛ステーキ肉を5mm〜1cm幅に切る
3.シェラカップにソースの材料を合わせておく
4.ポリ袋に2、玉ネギを入れ、粘りが出るまでもみ込む。塩、コショウを加え全体を混ぜ合わせる
5.中華鍋にサラダ油を引く。肉ダネの半分を広げ入れ、肉ダネの中央にカマンベールチーズを置く
6.肉ダネのもう半分でチーズを覆ったら、アルミホイルでフタをして熱する。焼き色がつくまで5〜6分焼いたら裏返す
7.水大さじ1(分量外)をまわし入れてフタをし、肉に火が通るまで5〜6分蒸し焼きする
8.ハンバーグのまわりに3を入れ、煮詰める
9.パセリを散らし、切り分ける
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