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鶏ワイン蒸し
【材料】
鶏ムネ肉 １枚
塩、胡椒 少々
エバラ塩だれ 適量
オリーブオイル 大さじ１
白ワイン 100cc
赤ピーマン 適宜
水菜 適宜
ハマグリのリゾット
【材料】
ハマグリ ４個
パックご飯 180g
エバラ プチッと鍋あさりとホタテの旨塩鍋 1個
にんにく １片
オリーブオイル 大さじ１
白ワイン 100cc
水 適量
パセリ 適宜
鶏肉は小さめの方が火の通りが早いです。
リゾットに入れる水は加減を見て入れて下さい。
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