毎年クリスマスチキンは食べてますか？
たまにはひと味違ったチキンを作って、レパートリーを増やしてみてはいかがでしょうか。
やきとりのタレを使っているので日本酒との相性もバッチリです♪
酒のあてやご飯のオカズにぜひ作ってみてください！
今回使用のスキレットの大きさは直径16cmのものです。
プレスするのに使用したシェラカップは代用で違う器を使っても良いですし、缶詰をおもし代わりにしてもOKです！
[材料] 1人前
・鶏モモ肉‥‥150ｇ
・長ねぎ‥‥2切れ
・しめじ‥‥適量
・オリーブオイル‥‥大さじ１
・塩・コショウ‥‥適量
・エバラやきとりのタレ‥‥ボトルの１／８（30ｇ）
・柚子こしょうチューブ‥‥約5ｃｍ
※今回は時短調理のため、市販のやきとりのタレを使っています。
調味料から作るなら「醤油１：みりん１：砂糖0.5」の配分で事前に煮詰めると、トロミのあるやきとりタレができますよ♪
