今回はフライパンで作る『ふっくらジューシーしいたけピザ』の作り方を紹介します。
以前、紹介した『焼きしいたけ』を子供も喜んで食べてもらえるようにピザソースとチーズでアレンジしました。
焼きしいたけと同様にしいたけピザもフライパンに蓋をして蒸し焼きにする為、ふっくら柔らかく仕上がります。
両方とも美味しくてオススメの料理です👍
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☆★☆レシピ☆★☆
■材料
しいたけ
ピザソース
チーズ
サラダ油
パセリ
■作り方
①しいたけの汚れが気になる場合はキッチンペーパーでこすり落とす。
※水洗いはしないでください。香りと風味が落ちます。
②石づきを根元から切り落とす。
③しいたけのひだを上にしてピザソースを薄く塗り、チーズを乗せる。
④フライパンを弱めの中火で温めて、油を薄くひく。
⑤しいたけを並べ蓋をして３～５分蒸し焼きにする。
⑥仕上げにパセリを散らす。
・焼きしいたけのレシピ動画は↓コチラ↓
☆★☆ダイジェスト版レシピ動画まとめ☆★☆
1レシピ1分に短縮したダイジェスト版をまとめた動画です。
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