今回のメイン食材の収穫風景は再生リストから！
パワーシャベルで自ら掘って収穫した長芋を使ってキャンプ飯に！生産者さんに阿諏訪流キャンプ飯でもてなします！
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今回の「ねばトロッ長芋篇」は再生リストから！
◆Menu
🍴長芋となめこの豚塩とろろ鍋
長芋／なめこ／豚バラ肉薄切り／レタス／白だし／油揚げ／春菊／卵／生姜／サラダ油
【作り方】
ダッチオーブンにサラダ油、生姜みじん、を入れてに火かけ、生姜の香りを出す
水、白出汁を加えて具材を食べやすい大きさに切り、盛り付ける
蓋をして3分ほど煮込み、灰汁をとって、長芋すり下ろしをのせ、真ん中に卵を割り入れ、一煮立ちさせたら完成
🍴牡蠣のとろとろ長芋グラタン
長芋／牡蠣（加熱用）／玉ねぎ／きのこ／バター／塩胡椒／めんつゆ／細切りチーズ／万能ネギ／白ワイン
【作り方】
スキレットにバター、牡蠣を入れてしっかり火を通す
白ワイン、玉ねぎ千切り、きのこ、長芋みじん、塩胡椒を入れて炒める
すりおろした長芋とめんつゆを混ぜてスキレットに入れ、具材と混ぜたらチーズをのせる
スキレットの蓋をして、蓋の上に炭を置き、上下で温める
チーズが溶けたら万能ネギをのせて完成
⛺キャンプギア
焚火台
炭
薪
スキレット20cmくらいで蓋付きのもの
ダッチオーブン（ソロ用の小さめのものが良いです）
テーブル（ソロサイズ）
シェラカップ数個やカトラリー類（おろし金）
革手袋
薪ばさみ
◆chapter
0:00 メニュー紹介
0:24 キャンプ飯づくりスタート！
1:24 メイン食材長芋登場
4:19 長芋を擦りおろす
5:10 バターでカキを炒める
10:50 スキレットの上に炭を乗せる！
10:59 最後の仕上げ
11:23 完成 牡蠣のとろとろ長芋グラタン！！
12:03 実食👍
※上記場所の最新情報に関してはご自身でご確認ください。
▼本編動画再生リストはこちら
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