今回は焚き火でピザを作りましたが、自分の好きな具材をのせ美味しく頂きました。ピザ生地作りから具材のトッピング、ピザ焼きまで行いましたが、焚き火で焼くポイントとしてはピザと焚き火の距離が重要でした。遠すぎると焼けないし、近すぎると焦げるし、適切な距離とあとピザを時々回転させて焼きムラが出来ないようにする事が必要です。今回の場合は鉄板から約5cmが最適と思われます。また上部程の火力は必要有りませんが、下部もわずかの火力が有りました。
#焚き火#ピザ#焚き火でピザ
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