- グラタン,
【洋食のプロ】マカロニグラタン
お気に入りに追加 【マカロニグラタン】 〜具材紹介〜 ・鶏もも肉 100g ・玉ねぎ 100g ・どんこしいたけ 1個 ・マカロニ 50g ・ピザ用チーズ お好みで 〜ホワイトソース(ベシャメルソース)〜 ・無塩バター 30g ・小麦粉 30g ・牛乳 300ml ・生クリーム 50ml ・チキンコンソメ 3g ・砂糖 2g ・ホワイトペッパー 少々 ・塩 少々 ★水溜りボンドさんの動画★ ★岩 […]
お気に入りに追加 【マカロニグラタン】 〜具材紹介〜 ・鶏もも肉 100g ・玉ねぎ 100g ・どんこしいたけ 1個 ・マカロニ 50g ・ピザ用チーズ お好みで 〜ホワイトソース(ベシャメルソース)〜 ・無塩バター 30g ・小麦粉 30g ・牛乳 300ml ・生クリーム 50ml ・チキンコンソメ 3g ・砂糖 2g ・ホワイトペッパー 少々 ・塩 少々 ★水溜りボンドさんの動画★ ★岩 […]
お気に入りに追加 サトウのごはんを電子レンジを使わず、鍋に移して直火で温める方法を紹介します。 以前紹介した湯煎で温める方法と比べてもかなり時短になります。 時短になる為、燃料も節約できてアウトドアや災害時に重宝するテクニック化と思います。 防災訓練も兼ねてぜひやってみて下さい。 ■サトウのごはん https://amzn.to/2vSqPjG ☆★☆「いいね」押しに行きます☆★☆ 「#ケンのキャ […]
お気に入りに追加 みなさん、ぽこにゃちわ~! 最近よく見かけることも多い「アヒージョ」を食べた事ありますか? アヒージョとはニンニクとオリーブオイルで魚介類や野菜を煮込むスペイン料理です 今回はそんなアヒージョを、キャンプで手軽に作ってみました! 用意するのは3つ お好きな缶詰・オリーブオイル・にんにくのみ◎ これだけで簡単に美味しいアヒージョが外で食べれちゃいます 色々な缶詰を試しましたが、どの […]
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お気に入りに追加 夢のビア缶チキン〜!ビア缶チキンスタンドの作り方も紹介✌️ オリジナリティ溢れてますが、絶対美味しいので是非! 簡単&安いし! あ、残念な事になるので1時間は守りましょう☺️笑 テントはDODのレンコンテントです🐰 → https://www.youtube.com/watch?v=Z9FLdmiIwuQ 焚き火台…LOGOSの焚き火台(Lサイズ) テーブル…UNIFL […]
お気に入りに追加 発酵は、2次発酵まで行ったり、イーストの種類を変えたり、イーストの量と時間を変えたりするとまた生地の状態が違って面白いですー! トマトソースの動画↓ 【材料】 ・強力粉 250g ・塩 8g ・砂糖 4g ・インスタントドライイースト 1.5g ・水 157g ・オリーブオイル 7g ・トマトソース 適量 ・モッツァレラチーズ 1枚あたり30~50gくらい ・バジル 適量 ・オリ […]
お気に入りに追加 だんだんと寒くなってきたので、ストックポークを使ったスープを作ることに。 今回作ったスープが、「丸ごとオニオンスープ」 そう、玉ねぎをまんま使った見た目にも美味しい玉ねぎスープです。 ここに驚愕のアレを入れることによって、さらに美味しくなりました。 ぜひやってみてください! ナイスバーベ! 【ストックポークとは?】 包丁いらず・冷蔵いらずで、パパっと肉おかずが作れる美味しく味付け […]
お気に入りに追加 火起こしの合間に何かつまめるものを!ということで、サラダとカナッペを作ることに。 サラダは袋に入れて振って作る「シェイキンサラダ」 そしてカナッペはストックポークを袋で潰して簡単に作りましたよ! ぜひお試しあれ! ナイスバーベ! 【ストックポークとは?】 包丁いらず・冷蔵いらずで、パパっと肉おかずが作れる美味しく味付けされた常備食。 常温で手軽に保存できる上、加工済みだから火の通 […]
お気に入りに追加0 【キャンプ飯】 コク旨チーズダッカルビ!作り方&レシピ キャンプのメニューに迷った時など 少しでも参考になれば幸いです! 他にもキャンプ動画もあげているので 良かったら見てください! ▼チャンネル登録よろしくお願いします! http://www.youtube.com/channel/UCWxCx9Z28UU7NdysUty8BDQ?sub_confirmation= […]
お気に入りに追加0 【キャンプ飯】 コク旨チーズダッカルビ!作り方&レシピ キャンプのメニューに迷った時など 少しでも参考になれば幸いです! 他にもキャンプ動画もあげているので 良かったら見てください! ▼チャンネル登録よろしくお願いします! http://www.youtube.com/channel/UCWxCx9Z28UU7NdysUty8BDQ?sub_confirmation= […]
お気に入りに追加 子供達と一緒に生地をこねてキャンプ場にて薪火で焼き上げました。試行錯誤の上、3枚目で美味しい薪焼きピザに辿り着く!レシピも簡単です。キャンプ動画も合わせて是非ご覧ください♬
お気に入りに追加 ダッチオーブンでパンを焼いてみました。焼いたパンにハムやスクランブルエッグを挟んでキャンプの朝食にすると最高ですよ! わくわく財団 財団理念 「わくわくすることを 生き生きと 挑戦し続ける」 「わくわくすることを 生き生きと 挑戦し続ける」を理念にフリー作家として活動しています。物資がなくても生きる能力や生み出す力、経済的にも自立でき、本来備え持つ人間らしさの能力と技術を育成し、 […]
お気に入りに追加 #ダッチオーブン #パン作り #一斗缶 今回はソトレシピ連載の連動企画第2弾! 「ダッチオーブンなしでパンを焼きたい」 という要望に応えてみました! それはなんとダッチオーブンではなく、一斗缶を使うというやり方。 世話はご覧になってください! 連載記事はこちらから。 https://sotorecipe.com/magazines/84 ナイスバーベ! ご依頼・お問い合わせはこち […]
お気に入りに追加 ダッチオーブンで焼くガトーショコラは、卵と板チョコがあれば作れる簡単デザートです。 とっても手抜きなレシピですが、洗い物も手間も少なくできるので、ぜひキャンプで作ってみてください♪ ◆使用アイテム •SOTO ステンレスダッチオーブン 10インチ •スノーピーク シェラカップ *instagram https://instagram.com/y___nami?igshid=14k […]
お気に入りに追加 そのまま食べても美味しい蒸しパンをホットサンドメーカーで焼いてきました。 バターを塗って焼いたため表面は少しサクッとしてバターの香りがとてもいいです。 また温めたことにより中のふわふわ感がアップ。 ホットサンドメーカーで焼いたからこその食感が味わえます。 キャンプでの朝食やおやつはもちろんですが、ご自宅でも作って欲しい一品です。 なお、いくつかの蒸しパンを試しましたがヤマザキの『 […]
お気に入りに追加0 #ソロキャンプ #ホンマ製作所 #ステーキ #薪ストーブ #テンマクデザイン #サーカスTⅭ #冬キャンプ #アヒージョ #肉
お気に入りに追加 ★★★【有料級レシピ】パエリアなら迷わずコレ!【専門店プロに学ぶパエリア基本の作り方】魚介パエリアレシピ NO MSG Recipe 通販パエリア 軽井沢エステーリャのホームページはこちら http://www.estella-webshop.com/ 要点をわかりやすくした最新リメイクバージョンもチェック↓ 【料理初心者の方・料理に苦手意識がある方・料理人見習いの方へ】 料理を […]
お気に入りに追加 今回はフランス軍メスキットで作る 簡単マカロニグラタンの作り方です。 厳冬期の 標高800m 信州の山の中 この日は最高気温1度! 焚き火を2ヶ所用意して 熱々のマカロニグラタンでハフりました。 厳冬期ならではの「ピーン」と張り詰めた空気感と 焚き火の炎と匂いが 野外料理家としてはたまりません! 至って普通のマカロニグラタンですので よろしかったら作ってみて下さいね。 ☆さくたろ […]
お気に入りに追加 ↓それぞれの視点 カワザイル視点 https://youtu.be/FpkmttdsxDo まぐにぃ視点 https://youtu.be/DwFVgeHZ8Zk こみちん視点 https://www.youtube.com/watch?v=oFRlYA9f9wk ↓岐阜キャンのリスト 出発編 https://youtu.be/VvUBb9xGhZ8 設営編 https://yo […]
お気に入りに追加 寒い日にアツアツのチゲ鍋うどんを作りました! キムチとコチュジャンでカンタンにチゲ鍋風のスープになります。 コクうまの決め手はインスタントの味噌汁 卵を絡めて食べると旨さ倍増です!