▣毎週水曜日(夕方)に簡易レシピ配信しています。
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この『【キャンプ飯】』シリーズ動画は
超インドア派のオリエントシェフが超アウトドア派の友人宅で
呑みながら料理を振る舞っている最中に
「次はこれで何か作ってくれ」
とキャンプ道具を部屋に並べ始めた友人の無茶振りから始まり、
最終的にはキャンプ場に連行され、よく分からない不便な道具と
極寒の中で料理を作らされた顛末。
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【材 料】
・白インゲン豆
・昨晩の残り物の食材諸々
・ポルチーニ茸
・トマト
・ブール(ロイスダール)
・発酵バター(よつ葉)
・こし餡(富士見野)
・ブッラータチーズ
・カシスレーズン
・カシスソース
・蜂蜜
・オリジナルブレンドコーヒー
(珈琲Life&オリエントスパゲティ コラボ)
ブラジル/NO.2
コロンビア/スプレモ
ペルー/チャンチャマイヨ
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【 シェフ / 料理開発】
▶オリエントスパゲティ サトウヨシヤ(Yoshiya Sato)
≪店舗情報≫
東京都中野区新井1-23-22 ヒグチビル2 1F
Web : https://www.arthur-seaton.com/orient/
instagram : https://www.instagram.com/orientspaghetti/
【動画制作 / マネジメント】
▶アスレプラス合同会社 萩谷 潤(Jun Hagiya)
≪会社情報≫
東京都中央区日本橋兜町18-5日本橋兜町ビル2F
Web : https://www.ashreplus.com/
instagram : https://www.instagram.com/ashreplus/