秋の定番メニュー『鮭のホイル焼き』のレシピを紹介しました。
鮭に加えキノコもたっぷり入っており秋を感じることができます。
キャンプではもちろんご家庭でも作ってみて下さい👍
☆★☆レシピ☆★☆
■材料(3人分)
鮭の切り身 ３枚
玉ねぎ 1個
キノコ（えのき、しめじ、舞茸など）
バター 8g
塩 適量
■作り方
①キノコを食べやすい大きさに裂く。
②玉ねぎの皮をむき、薄切りにする。
③鮭に塩を振り下味をつける。
④アルミホイルにバターを塗り、玉ねぎ、鮭、キノコ、バターの順に乗せて軽く塩を振る。
⑤アルミホイルで具材を包み、温めたフライパンに入れて蓋をし、中火で4分、弱火で8分加熱する。
⑥取り出してアルミホイルを開けたら完成。この際、蒸気で火傷しないように気を付けてください。
お好みで醤油、レモン、ポン酢をおかけください。
☆★☆Recipe☆★☆
■Ingredients:
3 salmon fillet
1 onion
Mushroom (Enoki Mushroom, Shimeji Mushroom, Maitake Mushroom etc)
8g Butter
Pinch of salt
■Directions:
1. Split the mushrooms into pieces that are easy to eat.
2. Peel the onions and slice them.
3. Sprinkle salt on salmon.
4. Butter aluminum foil and put onion, salmon, mushrooms and butter in that order. And sprinkle salt.
5. Wrap the ingredients in aluminum foil, place in a warm frying pan, cover, and heat over medium heat for 4 minutes and low heat over 8 minutes.
6. Take it out and open the aluminum foil. Sprinkle with soy sauce, lemon and ponzu if you like.
