簡単激ウマキャンプ飯をご紹介!冬におすすめ「丸ごとかぼチャウダー」です。かぼちゃをくり抜き、クラムチャウダーを入れてそのまま焼く「極上!三ツ星キャンプ」でも話題になったバーベキューレシピ!炭の上で焼くだけ!とっても甘美味しい!ナイスバーベ!
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【材料】
・かぼちゃ 1個
・クラムチャウダー缶 1缶
・冷凍ブロッコリー 適量
・牛乳 クラムチャウダー缶と同量
【作り方】
①かぼちゃのヘタの部分(上部1~2㎝あたり)を切り取り、スプーンで種をくり抜く。
※ヘタは蓋にするので残す。
②くり抜いたかぼちゃにクラムチャウダー缶、缶と同量の牛乳を入れ、切り取ったヘタで蓋をする。
③かぼちゃをアルミ箔で下から上に3重に包み、炭に入れて約40分で完成。
【目次】
0:00 丸ごとかぼチャウダーの作り方
0:36 たけだバーベキューの挨拶
0:54 材料紹介!
1:23 かぼちゃのヘタの部分(上部1~2㎝あたり)を切り取ります。
1:54 スプーンで種をくり抜きます。
2:20 くり抜いたかぼちゃにクラムチャウダー缶を入れます。
3:05 缶と同量の牛乳を入れます。
3:48 切り取ったヘタで蓋をします。
4:09 かぼちゃをアルミ箔で下から上に3重に包みます。
4:56 炭に入れて焼いていきます。
5:52 焼きあがりました!
6:40 丸ごとかぼチャウダー完成!
7:01 実食!
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【たけだバーベキューTVとは?】
孤高のBBQ芸人「たけだバーベキュー」がバーベキューにまつわる動画を撮ってはアップしていくチャンネルです。
【たけだバーベキューとは?】
バーベキューをこよなく愛する日本で唯一のBBQ芸人(吉本興業所属)特技:鹿を一頭さばける。(狩猟免許、銃砲所持許可を取得)
カナダアルバータ州BBQ大使。東洋アルミプロダクツ株式会社の「東洋アルミBBQアンバサダー」
スパイス検定2級。お肉博士1級の資格も所持。BBQを通してのコミュニケーションを広げ、現在は雑誌や本、舞台、テレビ、ネットコンテンツ、イベントなど多方面で活躍中。
著書『超豪快バーベキューレシピ』(池田書店)『魔法のアルミホイルレシピ100』(ヨシモトブックス)『ほりにしやみつきレシピ』(ヨシモトブックス)など、累計23万部突破!
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