カリカリチーズの羽根つきハンバーグの作り方を紹介します。
餃子の羽根のようにカリカリに焼いたチーズは香ばしくハンバーグのいいアクセントになります😊
カリカリチーズがついたハンバーグは意外性があり驚いてもらえますのでぜひ家族や友人に振る舞ってほしい一品です👍
☆★☆レシピ☆★☆
■材料
合いびき肉 150g
玉ねぎ 1/8
卵 1個
パン粉 大さじ2
塩 少々
コショウ 少々
サラダ油 適量
ピザ用チーズ 60g
黒コショウ 適量
■作り方
①玉ねぎはみじん切りにする。
②ビニール袋に合いびき肉と塩を入れ粘り気が出るまでこねる。
③玉ねぎ、卵、パン粉、コショウを加えて混ぜ合わせ、3つに分けて形を整える。
④フライパンを中火で温めて油を薄く引き肉ダネを入れる。
⑤焼き目がついたら弱火にして裏返し蓋をして蒸し焼きにする。
⑥ハンバーグを一度取り出し、フライパンの油を軽く拭き取る。
⑦弱めの中火にかけピザ用チーズを1/3ずつ丸く広げ弱めの中火にかける。
⑧チーズが溶けてきたら黒コショウを散らし、チーズの上にハンバーグをのせ、全体的に薄いきつね色になってきたら皿に取り出す。
■Time Table
00:00 はじめに
00:23 調理開始
02:29 完成と実食
☆★☆ダイジェスト版レシピ動画まとめ☆★☆
レシピ部分を抜粋したダイジェスト版をまとめた動画です。
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■自己紹介
簡単ャンプ飯YouTuber『兼業主夫のケン』です。
プログラマーとして働きつつ、主夫として毎日料理をしています。
このチャンネルでは自転車(ランドナー)やバイクで旅しながらひもじい食事をしていた過去の自分に向けて『簡単で美味しい料理』を教えるつもりで動画を作っています。
紹介した料理を作って頂き「料理の楽しさ」「美味しいものを食べる喜び」「料理をふるまって喜んでもう事の喜び」を感じてもらえる事が僕自身の最高の喜びです。
またキャンプ飯を通じて料理できる男性が増えると嬉しいです。
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