提供：株式会社Jackery Japan
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今回使用したJackery ポータブル電源 1000はこちら
Jackery ポータブル電源 ソーラーパネル セット 1000
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【目次】
00:00 オープニング
02:00 材料と分量
03:46 料理スタート
08:21 試食
09:42 Jackeryを使ったフリータイム
10:36 お片付け
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久しぶりに家族でキャンプに行ってきました！
今回のキャンプでは、
1000Wと大容量のアウトドア電源
「Jackery ポータブル電源 1000 セット」を持って行ったので、
ホットプレートを使って焼きカレーを作りました！！
安全基準をクリアしているポータブル電源で、
誰でも簡単に使えるから今回のキャンプで大活躍でした～！！
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ミニ焼きカレー
【材料】4人分
ご飯・・・茶わん2杯分（400ｇ）
合いびき肉・・・100ｇ
玉ねぎ（薄切り）・・・1/2個（100ｇ）
にんじん（薄い半月に切り）・・・1/2本（90ｇ）
サラダ油・・・大さじ1/2
水・・・25㏄
（A）
カレールウ（中辛）・・・1/4箱（47ｇ）
中濃ソース・・・大さじ2
はちみつ（または砂糖）・・・大さじ1/2
水・・・150㏄
卵・・・4個
ピザ用チーズ・・・100ｇ
ミニトマト・・・7個
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【作り方】
【1】ホットプレートを250℃に熱し、サラダ油をひき、ひき肉、玉ねぎ、にんじんを入れて炒め、水を加えてふたをし、野菜がやわらかくなるまで3分ほど蒸し焼く。
【2】【1】に（A）を加えてふたをし、煮立ったらとろみがつくまで2分ほど混ぜる。
【3】【2】をヘラで四方に寄せて中央をあけ、ご飯を入れヘラで押さえて25×35㎝ほどの楕円形に整える。カレーソースをご飯全体にかけ、表面にスプーンで穴を4個あけて卵を割り入れる。ピザ用チーズを全体にちらし、ミニトマトをのせ、ふたをして3分ほど加熱してチーズを溶かしてできあがり。
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