【鶏むね肉しっとり!!甘酢みぞれ】無口の料理人夫が唸った #おすすめ #料理 #晩御飯

ᝰ✍🏻レシピ詳細は↓保存して作ってみてね🐰⁣
⁣
⁣
無口な料理人の夫がつまみ食いをして一言…⁣
⁣
「うまっっっ！！」と唸った⁣
鶏胸肉の甘酢みぞれ！😍⁣
⁣
カリッとした表面に甘酢だれが染み込んで⁣
さらに大根おろしでさっぱり✨食べ応えもあって最高においしいです☺️⁣
⁣
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⁣
⁣
⁣
🍓材料 2人分 15分⁣
⁣
鶏むね肉 300g⁣
大根 200g⁣
A酒 大さじ1⁣
A片栗粉 小さじ2⁣
A塩、こしょう 各少々⁣
Bしょうゆ、みりん、砂糖 各大さじ２⁣
B酢 小さじ１⁣
片栗粉 大さじ２⁣
サラダ油 大さじ３⁣
⁣
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⁣
⁣
🍓つくりかた⁣
⁣
① 鶏むね肉はフォークで全体を数箇所刺したら、ポリ袋にA 酒大さじ1、片栗粉小さじ2、塩、こしょう各少々とともに入れて揉み込む。大根はすりおろして、手で絞って水けを切る。B しょうゆ、みりん、砂糖各大さじ２、酢小さじ１は混ぜ合わせる。⁣
⁣
② ①に片栗粉を加えて、全体にまぶす。⁣
⁣
③ フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、②を皮目から入れて片面3分ほど焼いたら、裏返して蓋をし、弱めの中火で3分ほど蒸し焼きにする。⁣
⁣
④ ペーパータオルで余分な脂を拭き取り、B しょうゆ、みりん、砂糖各大さじ２、酢小さじ１を加えたら中火にして裏返しながら1〜2分ほど煮からめる。⁣
⁣
⑤ タレを残したまま火を止め、肉を取り出して食べやすい大きさに切って器に盛りつける。①の大根おろしをのせ、残りのタレを上から全体にかけて、小ねぎをふる。⁣
⁣
⁣
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⁣
⁣
🍓ポイント⁣
⁣
・鶏胸肉にAの下味を漬けたら、焼く直前に片栗粉を加えて全体にまぶします。⁣
⁣
・たれは最後に上からかけるので、残しておくようにします。⁣
⁣
・お好みで黒胡椒を振っても。⁣
⁣
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⁣
⁣
⁣
冷蔵庫にある身近な食材と調味料で✨️⁣
⁣
＼忙しくてもできる！簡単爆ウマごはん／発信してます🐰🫧⁣
⁣
家族ウケ抜群の時短レシピ満載❣️⁣
⁣
見逃さないように、フォローand保存して、⁣
これからの料理が少しでも楽になれたらうれしいです☺️💖⁣
数ある投稿の中から、見て頂きありがとうございました🙇🏻‍♀️‪‪⁣
⁣
⁣
～お知らせ⋆͛📢⋆～⁣
⁣
レシピ本がおかげさまで⁣
好評いただいております✨️😭！⁣
⁣
「調理師ママが考えた 子どもがどんどんおかわりするレシピ」宝島社より⁣
⁣
全国書店、Amazon、楽天ブックスにて⁣
好評発売中です✨️⁣
よろしくお願いします🩵⁣
⁣
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⁣
⁣
#鶏肉 #鶏胸肉 #ダイエット #献立#節約レシピ #おうちごはん #時短料理 # #簡単ごはん #子どもご飯