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緑茶で茹でたポッサムです🍵
しっとりやわらか、臭みも気にならない仕上がりになります。
「これ作ってみたい」「おもてなしに良さそう」そんな一言、コメントやDMでもらえると励みになります🙋🏻♀️ ̖́-
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈📝 緑茶で茹でるポッサム
【材料】● 豚肉（部位はお好みで）● 緑茶 大さじ１● 砂糖 小さじ１● 塩 小さじ１● ネギ● 生姜● ニンニク● 水
【添えるもの】・大葉 または エゴマの葉・レタス・サムジャン・キムチ
【作り方】① 豚肉に砂糖と塩（小さじ1）をすり込み、常温で10分ほど置く② 長ネギは薄切りにして水にさらしておく③ 緑茶はパックに詰める④ 鍋に豚肉、ニンニク、生姜、ネギ、緑茶パックを入れ、水をひたひたに注ぐ⑤ 火にかけ、途中で水が減ったら足しながら30分ほど茹でる⑥ 茹で上がったらアルミホイルで包み、少し休ませる⑦ レタス、ネギ、大葉（またはエゴマ）、キムチ、サムジャンと一緒に盛り付けて完成
新年会のおもてなしにもぴったりな一皿です。保存して、ぜひ作ってみてください◎
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暮らしの中に、少しの特別を🍳＼ どこでも楽しめるキャンプ飯 ／▫︎ 家族や友達が笑顔になるごはん▫︎ 手間は少なめ、でもちゃんと美味しい▫︎ 日常の食卓がちょっと整うレシピ
