#キャンプ#キャンプ飯#キャンプギア
今回は、キャンプ歴20年の私が気に入って使っているキャンプギアを紹介します。
基本、車でキャンプに行くのであまりコンパクト収納は気にしていませんwww
面倒なことがあまり好きではないので設営撤収が簡単なものを好んで使っています。
あと、なるべくコパの良い物(笑)
少しでもキャンプギア選びの参考になれば嬉しいです。
今回も呑んで食べているだけの動画ですが楽しんで見ていただけると幸いです。
鶏肉と大豆のトマト煮込み
■材料■
鶏モモ肉 300㌘
ホールトマト缶 1缶
トマトジュース 200cc水でもOK
大豆の水煮 1パック
砂糖 小さじ2
ニンニク 2片
オリーブオイル 適量
ローリエ 1枚
鷹の爪 1本
ブラックペパー 適量
■レシピ■
①鶏モモ肉に塩コショウして下味を付ける
②鍋にオリーブオイル、潰したニンニク、鷹の爪を入れて
弱火でニンニクの香りが出るまで炒めます
③ニンニクの香りが出たら②に①をいれる、鶏肉は皮をパリッと焼くのがおすすめ
④鶏肉に軽く火が通れば、トマト缶(ホールトマトは缶の中で潰しておく)、トマトジュース、砂糖、大豆の水煮をいれて煮込みます
⑤20分程煮込めば完成。お好みでブラックペッパーを掛けて完成
簡単で美味しいので是非試してください。
残ったスープとパスタを絡めるとトマトパスタの出来上がりこれも美味しいですよ
ちなみに今回のキャンプでは、翌朝の朝食として食べました。