ソロキャンプ料理。焚き火の直火作る飯盒パスタです。パスタは濃厚なソースと相性の良いグルグル巻きになったマカロニ系パスタのフジッリを使っています。トマトとクリームチーズで濃厚な味のフジッリパスタになります。使っている飯盒は、祖父が大陸で使っていたロ号飯盒(兵式飯盒)です。昭和17年製の実物です。今でも普通に使えます。日本製最高。
材料は、フジッリ、カットトマト、クリームチーズ、ウインナー、バジル、オレガノ、ブッラクペッパー、塩、ニンニク、バター。
作り方は、フジッリを飯盒本体で茹で、飯盒の上蓋でフジッリ以外の材料を炒めて混ぜソースを作り、最後にフジッリとトマトとクリームチーズのソースを和えるだけ。
トマトとクリームチーズのソースを作る飯盒の上蓋は、カスタムして木の枝でハンドルを付けています。何かと便利で、最初から飯盒上蓋にハンドルが付いているヨーロッパの飯盒が無くても、日本の伝統ある兵式飯盒でブッシュクラフト飯を作ることができます。
簡単です。
完全版
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How to cook tomato and cream cheese fusilli using a military mess kit.
I used Old Japanese army Mess kit.
Thanks for watching!