福岡のご当地インスタントラーメン「うまかっちゃん」で、キャンプならではの焼きラーメンを作ってみました🍜🎵 古民家キャンプの開放的な空気の中、家族みんなでワイワイお料理!少ない水で麺を炒めるだけで、本場博多の屋台風焼きラーメンが完成しました。子どもからおじいちゃんおばあちゃんまで大好評✨ぜひキャンプやおうちで試してみてください!
**📌今回のキャンプ飯**
– メニュー: うまかっちゃんで作る「キャンプ焼きラーメン」
– 場所: 古民家キャンプ
– 時間: 調理5〜10分
**🍳材料(1人分)**
– うまかっちゃん(豚骨ラーメン袋麺)・・・1袋
– 豚こま切れ肉・・・約50g(食べやすい大きさに)
– カット野菜ミックス(キャベツ・ニンジン・等)・・・1袋(約100g)
– もやし・・・50g
– 水・・・約800ml(麺1袋につき200ml目安)
– ごま油・・・大さじ2
– おろしニンニク(チューブ)・・・小さじ2程度
– 塩コショウ・・・少々(下味用)
– **付属調味料:** うまかっちゃん添付の粉末スープ×1袋、調味オイル×1袋
– **トッピング:** 刻みネギ、紅しょうが(お好みで)
**🔥作り方**
1. フライパンにごま油を熱し、ニンニクと豚肉を入れて炒めます。豚肉の色が変わったらカット野菜ともやしを加え、塩コショウを振って全体を炒め合わせます。
2. 野菜がしんなりしたら、水を加えて沸騰させ、麺を投入します。麺をほぐしながら1〜2分煮て、麺と野菜に火を通します。
3. 粉末スープと調味オイルを加え、汁気がなくなるまでしっかり炒め合わせます。麺にスープの旨味が絡んだら火を止めます。
4. 器に盛り付けて完成!お好みで刻みネギや紅しょうがをトッピングすると本場・博多の雰囲気に。一気にいただきます!
**🙌感想**
豚骨の香りが食欲をそそる焼きラーメンは、家族みんな「おいしい!」と大絶賛でした。麺に濃厚なスープが絡んでいて、普通のラーメンとは一味違う満足感✨ 野菜もたっぷり摂れるので子どもにもGOOD👌 大人はビールのお供にも最高です!キャンプ飯のレパートリーにぜひ加えてみてください!
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