メスティンを使った極厚ふわとろお好み焼きの作り方を紹介します。
メスティンいっぱいにお好み焼きのタネを入れて焼くため極厚に！
しかも蓋をしてじっくりと焼くため、水分が逃げずふわとろ食感に仕上がります😊
普通に焼く方が簡単かもしれませんが、ふわとろ食感を楽しむためにもぜひ挑戦して欲しい一品です👍
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☆★☆レシピ☆★☆
■材料
お好み焼き粉 50g
水 50ml
卵 1個
豚バラ肉 75g
キャベツ 1/8個
桜えび 大さじ1
天かす 大さじ2
お好み焼きソース 適量
マヨネーズ 適量
青のり 適量
■作り方
①キャベツは粗いみじん切りにする。
②器にお好み焼き粉と水を入れて混ぜ合わせる。卵、キャベツ、桜えび、天かすを加えてざっくりと混ぜ合わせる。
③クッキングシートをメスティンに敷き、豚バラ肉を並べる。お好み焼きのタネを流し入れ、豚バラ肉で包み、クッキングシートで包む。
④メスティンの蓋をして弱火で10分程度加熱し、裏返してさらに10分加熱する。
⑤お好み焼きを皿に取り出して食べやすい大きさに切り分け、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のりを掛ける。
■Time Table
00:00 はじめに
00:23 調理開始
02:23 完成と実食
☆★☆ダイジェスト版レシピ動画まとめ☆★☆
レシピ部分を抜粋したダイジェスト版をまとめた動画です。
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■BGM
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■自己紹介
簡単ャンプ飯YouTuber『兼業主夫のケン』です。
プログラマーとして働きつつ、主夫として毎日料理をしています。
このチャンネルでは自転車(ランドナー)やバイクで旅しながらひもじい食事をしていた過去の自分に向けて『簡単で美味しい料理』を教えるつもりで動画を作っています。
紹介した料理を作って頂き「料理の楽しさ」「美味しいものを食べる喜び」「料理をふるまって喜んでもう事の喜び」を感じてもらえる事が僕自身の最高の喜びです。
またキャンプ飯を通じて料理できる男性が増えると嬉しいです。
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