エリンギのニンニク醤油ステーキ
材料(2人分)
エリンギ・・4本
サラダ油・大さじ1
A みりん・・・大さじ1/2
砂糖・・・小さじ1
にんにくチューブ・3cm
しょうゆ・・・大さじ1
黒こしょう、小ねぎ(小口切り)・各適量
作り方
1エリンギは半分の長さに切って薄切りにする。
2フライパンに油を中火で熱し、1を軽く焼き色がつくまで炒めたらAを加えて炒め合わせる。
3 器に盛り、黒こしょう、小ねぎを散らす。
エリンギのニンニク醤油ステーキ
材料(2人分)
エリンギ・・4本
サラダ油・大さじ1
A みりん・・・大さじ1/2
砂糖・・・小さじ1
にんにくチューブ・3cm
しょうゆ・・・大さじ1
黒こしょう、小ねぎ(小口切り)・各適量
作り方
1エリンギは半分の長さに切って薄切りにする。
2フライパンに油を中火で熱し、1を軽く焼き色がつくまで炒めたらAを加えて炒め合わせる。
3 器に盛り、黒こしょう、小ねぎを散らす。