こんにちは^^
Childhoodです。
今回は【ネギ塩豚鍋】を作りました♪
寒い季節の秋冬キャンプで芯から温まります✨
ほっこりお鍋で素敵なキャンプを(^O^)／
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■■■レシピ■■■
★所用時間★
20分
★材料（2人分）★
＝＝鍋＝＝
豚バラ肉（300g）
白菜（1/4個）
ネギ（1本）
ニンニク（2片）
鶏ガラスープの素（大さじ１）
塩（適量）
胡椒（適量）
水（600ml）
＝＝塩だれ＝＝
ネギ（1/2本）
塩（小さじ1/2）
ごま油（大さじ３）
鶏ガラスープの素（小さじ１）
水（60ml）
★手順★
①豚バラ肉を食べやすい大きさにカット
②白菜を食べやすい大きさにカット
③ネギ（1本）を薄切りに
④ニンニク（2片）を薄切りに
⑤鍋に白菜、豚バラ肉、ネギの順に重ねる
⑥⑤の手順をもう一度繰り返す
⑦ニンニクを散らす
⑧塩、胡椒を適量ふる
⑨鶏ガラスープの素を入れ、水600mlを加える
⑩フタをして10分煮る
＝＝その間に塩だれをつくる。＝＝
⑪ネギ1/2本を粗みじん切りに
⑫⑪をシェラカップに入れ、塩、ごま油、鶏ガラスープの素、水を入れて混ぜる
⑬鍋のフタを空け、⑫の塩だれをまわしかける
⑭フタをして2分煮る
⑮完成！お疲れ様でした^^
★その他
今回使用したギア：サービングポット2QT（LODGE）
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