有賀薫さんの「魚介たっぷりトマトスープ」|耳で楽しむおいしいスープレシピ 〜アウトドア特別編(後編)〜

有賀薫さんの「魚介たっぷりトマトスープ」|耳で楽しむおいしいスープレシピ 〜アウトドア特別編(後編)〜
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耳で楽しむおいしいスープレシピはいかがですか?

今回はキッチンを飛び出して、キャンプ場からの特別編です!
テーマは「アウトドアで楽しめるスープ」。
料理家の今井真実さんをゲストにお迎えして、前編と後編で一品ずつレシピをご紹介します。
後編では有賀薫さんの「魚介たっぷりトマトスープ」をご紹介。
いつもは音声のみでお届けしていますが、今回の特別編はぜひ映像を見ながら、アウトドアへ行った気分で作ってみてくださいね!

——————————–
▼材料(4〜5人分)
白身魚切り身…3~4切れ ※鯛、たら、すずき、さわら、鮭など
冷凍シーフードミックス…200g
プチトマト…1パック ※大きなトマトを細かく刻んでもOK
玉ねぎ…1/2個
セロリの茎…1本
にんにく…2片
ハーブ…適量 ※バジル、ディル、タイム、サフラン、オレガノなどお好みのもの
塩…小さじ1~ ※味を見ながら調整
オリーブオイル…大さじ3
——————————–

<材料・作り方はこちら>
https://www.ism.life/soup/outdoor002.html

◆有賀薫 Twitter

◆今井真実 Twitter

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