꙳ 𓂃ガーリックステーキライス𓂃꙳
夏のキャンプ飯にぴったり！
ガツンとしたにんにくの香りで食欲アップ⤴️
ステーキ鉄板プレートを使った
ガーリックステーキライスのレシピをご紹介します🧄
👩🍳レシピ・料理製作 魚森清恵先生
（味付けアドバイザー協会 理事長）
【材料 （2人分）】
牛ステーキ肉 1枚(300g)
ごはん 300g
にんにく 1片
クレソン 2本
塩こしょう 適量
サラダ油（ステーキ用） 小さじ1
サラダ油（ライス用） 大さじ1
▪️ステーキソース
濃口醤油 大さじ3
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
ブラックペッパー ひとつまみ
【作り方】
①牛ステーキ肉は常温で30分おく。
②ステーキソースの材料を器に混ぜる。にんにくは皮をむき1㎜幅のスライスにする。
③牛ステーキ肉に塩こしょうをする。中火で熱したステーキ鉄板プレートにサラダ油（小さじ1）を入れ、牛ステーキ肉をのせ2分焼き、裏返してさらに2分焼く。
④ステーキ鉄板プレートにサラダ油（大さじ1）を中火で熱し、にんにくスライスを入れ焦げないように動かしながら3分加熱し、器に取り出す。
⑤④で使用したままのステーキ鉄板プレートにごはんを入れ、中火で2分炒めたらステーキソースの1/2を入れ炒める。
⑥肉をステーキ鉄板プレートに戻し、残りのステーキソースをかけ、にんにくスライスとクレソンをのせたら完成！
👉今回使用した商品はこちら
・カセットフー 極
・ステーキ鉄板プレート
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