カマンベールチーズを丸ごと使ったアヒージョの作り方を紹介。
とろけたチーズは最高なのでぜひお試しください！
☆★☆レシピ☆★☆
■材料
カマンベールチーズ 1個
ミニトマト 6個
マッシュルーム 3個
ニンニク 3片
唐辛子 1本
オリーブオイル 70cc
塩・黒コショウ 適量
■作り方
(1) マッシュルームはキッチンペーパーなどで汚れをこすり落とし、石づきの硬い部分を切り落とす。また大きいものは縦半分に切る。
(2) 唐辛子はヘタを切り落とし、種を取り出す。
(3) ニンニクは根元を切り落とし、包丁の腹で潰して皮と芽を取り除く。
(4) カマンベールチーズを6等分に切る。
※このとき、包丁を軽く濡らしてから切るとチーズがくっ付かず切りやすくなります。
(5) 小さめのスキレットににんにく、唐辛子、オリーブオイルを入れ弱火でじっくりとニンニクの香りを引き出すよう加熱する。
(6) マッシュルームを加えて3分程加熱し、ミニトマトを加えてさらに1分、カマンベールチーズを加えてさらに1分加熱する。
(7) 塩、黒コショウをかける。
☆★☆ダイジェスト版レシピ動画まとめ☆★☆
レシピ部分を抜粋したダイジェスト版をまとめた動画です。
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