キャンプの朝食の定番はやっぱりホットサンド!
今回は定番のハムたまごチーズと、
呉市名物の三宅水産のがんすを使ったホットサンドの2種類を作りました!
*****
食パン 6枚切り
●ハムたまごチーズのホットサンド
ハム
たまご
チーズ
マヨネーズ
●がんすのホットサンド
三宅水産のがんす
千切りキャベツのサラダ
・千切りキャベツ
・小口ねぎ
・マヨネーズ
・マスタード
・塩コショウ
*****
今回の目玉は何と言っても、我々の地元広島県呉市名物みやけのがんすをホットサンドに!(三宅水産オリジナルレシピ『ホットサンドでがんす』を見てアレンジさせていただきました)
がんすとは・・・ピリ辛の魚のすり身をフライにしたもので、ごはんにも酒にも合う!
これを千切りキャベツで作ったサラダと挟んで焚火で焼きあげたらもう最高!
もう1種類は目玉焼きを焼いて、ハムとチーズと一緒に挟んでマヨネーズ!
文句なしにうまい!定番ホットサンド!
味濃いめのポトフを添えて
メンバー評価 ★★★
曲名 『Childhood』
作曲 RYU ITO
https://www.youtube.com/@RYUITOMUSIC