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【レシピ】
湧水の昆布水蕎麦
材料：
湧水 昆布 蕎麦（乾麺） 乾燥とろろ昆布 鰹出汁（顆粒） 海苔 しば漬け（カリカリ梅） 塩 ジップロック
作り方:
① ジップロックに湧水、蕎麦、昆布を入れて30分おく
②ジップロックの蕎麦を取り出し、鍋に入れ茹でる
③昆布水に調味料を入れて味をつける
④器に盛り付け しば漬けみじん切り、とろろ昆布、刻み海苔を盛って完成
【今回訪れた場所】
📍聖山オートキャンプ場
〒381-2702 長野県長野市大岡丙５４０２−２
https://www.nagano-cvb.or.jp/modules/model/page/14
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