メスティンで作る煮込み料理、あたりめ入り肉豆腐のレシピ紹介です。
食感とダシのアクセントになっている「あたりめ」は、お好みの量で入れてください！
［材料］1〜2人前
・牛こま肉‥‥約100g
・もめん豆腐‥‥約150g
・あたりめ‥‥適量（今回は8本分）
・カット長ねぎ‥‥適量
・水‥‥200cc
・めんつゆ(4倍濃縮)‥‥40cc
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