新潟で食べた山賊焼きを追い求め、群馬の高橋の若どりからヒントを得てレシピを考案？しました👍🏻
「痛風流ズボラグリルチキン」
簡単に美味しいグリルチキンを作ることが出来ます。
材料
・鶏もも肉
・塩少々
・コショウ少々
・醤油適量
・みりん適量
・日本酒適量
・ニンニク少々(チューブでOK)
①鶏もも肉を食べ易いサイズにカット
②鶏もも肉の両面に塩・コショウを振る
③鶏肉をビニール袋に移し、醤油、みりん、日本酒、ニンニクを入れる
④揉む
⑤一晩冷蔵庫で寝かす
⑥フライパンで両面を焼いて完成
キャンプへ持って行く際は焼いたものを凍らせていくと楽です✌🏻
焼きたてよりも一度冷ました方が味が馴染んで美味しくいただけます。またお好みで柚子胡椒を付けても美味しいです。
是非お試しください。
ゆず胡椒ふりかけ
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